Pratik Elmalı Kek Tarifi: Çırpmaya Gerek Yok

Çırpma gerektirmeyen, pratik elmalı kek tarifi. Vanilyalı dondurma ile servis etmeyi unutmayın.

Elmalı kek tarifi, gözlerinize inanamayacağınız kadar kolay bir yapım sürecine sahip. Okan Filizcay, bu tarifte çırpma işlemi olmadan, kuru malzemeleri doğrudan kullanarak hazırlamanızı öneriyor. Kekin en güzel yanı ise, vanilyalı dondurma ile servis edilmesi.

Tarifin malzemeleri oldukça basit. 1.5 su bardağı un, 1.5 su bardağı irmik, 1 su bardağı şeker, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilya gerekmektedir. Ayrıca, 8-9 adet elma ile birlikte 2 yemek kaşığı şeker ve tarçın da ekleniyor. Sosu için ise 1 yemek kaşığı tereyağı, 1.5 su bardağı süt ve üzerine serpmek için pudra şekeri kullanılıyor.

Kek hazırlığına başlamak için, tüm kuru malzemeleri bir kapta karıştırıyoruz. Karışımın bir kısmını kek kalıbının tabanına yayıyoruz. Ardından, şeker ve tarçınla harmanladığımız rendelenmiş elmalardan bir kısmını da bu karışımın üzerine yerleştiriyoruz. Bu işlemi kat kat yaparak devam ediyoruz. Son olarak, tereyağı ve sütü hafifçe ısıtıp, karışımın üzerine döküyoruz.

Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık bir saat pişiriyoruz. İşte hepsi bu kadar! Şimdiden afiyet olsun.