Gastronomi & Aktüel

Chef Seasons, SIAL Paris 2026’da üç yeni ürün tanıttı

Chef Seasons, SIAL Paris 2026’da geleneksel sos, çeşni ve pişirme yardımcılarını farklı formlarda yeniden yorumlayan üç yeni ürününü tanıttı.

Türk Kahvesi: Tarihi, Kültürü ve Öne Çıkan Mekanlar

Türk kahvesi, hazırlanış biçimi ve çevresinde gelişen ritüellerle yüzyıllardır sosyal hayatın önemli unsurlarından biri olmayı sürdürüyor.

Ermenek’in tarihi sofrası kültür ve lezzetle buluştu

Karaman’ın Ermenek ilçesinde düzenlenen keşif programı, bölgenin tarihini, kültürel mirasını, doğal güzelliklerini ve yöresel mutfağını aynı etkinlikte buluşturdu.

Emre Şen ve Michelin yıldızlı Casa Lavanda’nın hikâyesi

Emre Şen, Michelin yıldızlı Casa Lavanda’nın aile hafızasından beslenen mutfağını, Şile’deki üretim anlayışını ve Piemonte deneyimini anlatıyor.

İDO Akçay-Midilli Hattı: Ege’de Kültür ve Gastronomi

İDO’nun Akçay-Midilli hattı, Kuzey Ege ile Midilli arasında turizm ve ulaşım bağlantısını güçlendirirken ortak kültür ve gastronomiyi öne çıkarıyor.

Starbucks sonbahar menüsü yeni lezzetlerle dönüyor

Starbucks, 3 Eylül’de yenilenen sonbahar menüsünü Pumpkin Spice Latte, Pecan Maple içecekleri, matcha ve mevsim tatlılarıyla sunuyor.

TÜROB’dan turizm çalışanlarına sigarayı bırakma desteği

TÜROB, üye otellerde görev yapan ve sigarayı bırakmak isteyen çalışanlar için Allen Carr’s Easyway Türkiye iş birliğiyle ücretsiz seminer programı başlattı.

Guava, tokluk ve kan şekeri araştırmalarında öne çıkıyor

Lif ve flavonoid içeriğiyle dikkat çeken guava, tokluk ve yemek sonrası kan şekeri yanıtı üzerine yürütülen araştırmalarda değerlendiriliyor. LifeCell Farma ise bu bilimsel ilgiden hareketle guava bazlı bir formül geliştiriyor.

Contemporary İstanbul’a Yakın En İyi Mekânlar Rehberi

Contemporary İstanbul çevresinde sanat deneyimini tamamlayacak restoran, kafe ve pastaneleri bir araya getirdik.

İyi Çikolata Nasıl Anlaşılır? Kakao ve Tazelik

İyi çikolatanın sırrı yalnızca kakao oranında değil; doğru ham madde, usta işçilik ve tazeliği koruyan üretim anlayışında saklı.