Gastronomi & Aktüel

İyi Çikolata Nasıl Anlaşılır? Kakao ve Tazelik

İyi çikolatanın sırrı yalnızca kakao oranında değil; doğru ham madde, usta işçilik ve tazeliği koruyan üretim anlayışında saklı.

Tatlan Gıda tahin geleneğini beş kuşaktır sürdürüyor

Yaklaşık 150 yıllık üretim geçmişine sahip Tatlan Gıda, beş kuşaktır sürdürdüğü geleneksel tahin üretimini günümüz mutfağının farklı kullanım alanlarıyla buluşturuyor.

Paşabahçe ile sonbahar sofralarına sıcak dokunuş

Paşabahçe Mağazaları, yeni sezon seçkisinde sonbaharın sıcak renklerini camın zarif görünümü ve doğal formlarla buluşturuyor.

Golden Eye: Espressoya kremsi ve dengeli bir yorum

Coffee Factory’nin Golden Eye içeceği, espresso lezzetini süt, krema, esmer şeker ve kakao dokunuşlarıyla daha yumuşak ve kremsi bir deneyime dönüştürüyor.

İDO’nun 40 yıllık denizcilik deneyimine ödül verildi

İDO, denizcilik sektörüne emniyet, operasyonel kalite ve nitelikli insan kaynağı alanlarında sunduğu katkılar nedeniyle İTÜ Denizcilik Fakültesi tarafından ödüle layık görüldü.

Bodrum’da eylül tatili: Yazın sakin ritmi sürüyor

Bodrum’da eylül tatili, yaz kalabalığının azalmasıyla birlikte deniz, gastronomi, wellness ve konaklamayı daha sakin bir atmosferde buluşturuyor.

Funoli zeytinyağı ile uluslararası başarı kazandı

Milas’ın yüksek rakımlı zeytinliklerinden elde edilen Memecik zeytinleriyle üretim yapan Funoli, İtalya merkezli Brave Millers topluluğuna Türkiye’den kabul edilen ilk üretici oldu.

MIORI’de Konstantinos Argiros ile Ege gecesi yaşanacak

Göcek’in Bedri Rahmi Koyu’ndaki MIORI, 26 Eylül Cumartesi akşamı Konstantinos Argiros’un sahne alacağı özel bir programa ev sahipliği yapacak.

Kuşlar için göç yolları zirvesinde kritik uyarı

Nairobi’de düzenlenen Kuşlar için göç yolları zirvesinde yayımlanan rapor, göçmen kuşların karşı karşıya bulunduğu küresel tehditleri gözler önüne serdi.

Karaca ile yoğun günlerin mutfak rutini kolaylaşıyor

Karaca, yoğun okul ve iş temposunda mutfaktaki hazırlıkları kolaylaştıran küçük ev aletleri, sofra ürünleri ve saklama çözümleriyle günlük yaşama eşlik ediyor.