Pratik Raw Brownie Tarifi: Sağlıklı ve Lezzetli Atıştırmalık

Raw brownie, pişirme gerektirmeyen yapısı ve kolay hazırlanışı ile son zamanlarda büyük ilgi görüyor. Sağlıklı malzemelerle hazırlandığı için diyet dönemlerinde de rahatlıkla tüketilebilir. Bu yazıda, besleyici ve lezzetli bir raw brownie tarifi paylaşacağız.

Hurma, ceviz, badem, kakao ve kahve gibi malzemelerin bir araya geldiği bu raw brownie, spor öncesi veya sonrası atıştırmalık olarak ya da misafirlerinize kahve eşliğinde sunabileceğiniz hafif bir yaz tatlısı olarak ideal bir seçenek. Şimdi, gerekli malzemelere göz atalım ve cevizli-hurmali raw brownie yapımına geçelim.

Malzemeler:
• 1.5 bardak ceviz,
• 1 bardak file badem,
• 1 çay kaşığı Türk kahvesi,
• 4 çorba kaşığı toz kakao,
• 2 bardak hurma.

Hazırlanışı:
• Ceviz ve bademleri rondoya koyarak un haline gelene kadar çekin.
• Hurmalara sıcak su ekleyip bekletin, ardından suyunu süzün ve çekirdeklerini çıkarın.
• Hurmaları rondonun içine alın ve üzerine Türk kahvesi ile toz kakaoyu ekleyin, hepsini birlikte rondodan geçirin.
• Eğer hurmaların karışması zor olursa, beklettiğiniz sudan 1-2 kaşık ekleyebilirsiniz.
• Elde ettiğiniz karışımı bir kaba aktarın ve toz haline getirdiğiniz ceviz ve bademleri ekleyip iyice karıştırın.
• Karışımı yağlı kağıt serili bir kek kalıbına dökün ve elinizle bastırarak düzleştirin.
• Üzerine ceviz parçaları serpip buzdolabında dinlenmeye bırakın.
• Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun…