Yaz Aylarının Ferahlatıcı Atıştırmalığı: Yulaflı Böğürtlenli Smoothie

Sağlıklı ve Lezzetli Bir Alternatif

Yaz mevsiminin sıcak günlerinde, hafif ve besleyici bir atıştırmalık arayanlar için yulaflı böğürtlenli smoothie mükemmel bir tercih. Rafine şeker içermeyen bu smoothie, hem sağlıklı hem de damak tadına hitap eden bir seçenek sunuyor.

Smoothie hazırlarken isteğe bağlı olarak badem, ceviz veya fındık gibi kuru yemişler de eklenebilir. Bu eklemeler, hem lezzeti artırır hem de besin değerini zenginleştirir.

Yapılış aşamalarını daha iyi anlamak için kısa bir video kaydına Instagram hesabımdan ulaşabilirsiniz.

Servis Miktarı: 2 kişilik

Hazırlama Süresi: 10 dakika

Gerekli Malzemeler:

250 ml’lik bardak ölçüsüyle;

250 gram böğürtlen

1 adet muz

Yarım bardak süt

Yarım bardak yulaf ezmesi

Hazırlanışı:

Böğürtlenleri iyice yıkayıp süzgece alın. 5-6 tanesini süsleme için ayırdıktan sonra, kalan böğürtlenleri doğranmış muz ile birlikte blendere aktarın. Üzerine süt ve yulaf ezmesini ekleyerek karışım pürüzsüz hale gelene kadar blenderdan geçirin.

Hazırladığınız karışımı bir cam kaba aktarın ve üzerini streç film ile kaplayarak en az 3 saat veya bir gece buzdolabında bekletin. Bekleme süresinin ardından karışımı bardaklara paylaştırın ve üzerine ayırdığınız böğürtlen tanelerini yerleştirerek soğuk servis edin.

Not: Bu tarifte laktozsuz süt kullanmayı tercih ettim, ancak badem sütü ile de oldukça lezzetli bir sonuç elde edebilirsiniz.

Afiyet olsun, sevgiyle ve sağlıkla kalın…