Bademli Yulaflı Şeftali Crumble Tarifi ile Yaz Lezzeti
Yaz aylarının vazgeçilmezi şeftali ile hazırlanan bademli yulaflı crumble tarifi, pratik yapılışı ve lezzetiyle dikkat çekiyor.
Mevsim Lezzeti:
Yazın taze şeftalilerin eşlik ettiği bademli, yulaflı ve esmer şekerle zenginleştirilmiş kıtır bir tatlı hazırlamak oldukça kolay. Şeftali mevsiminde bu tarifi denemenizi öneririm; özellikle sıcak servis edildiğinde üzerine bir top vanilyalı dondurma eklenince lezzeti katlanıyor.
Bu tatlı, 25 cm’lik bir fırın kabında hazırlanabilir. Hazırlık süresi yaklaşık 20 dakika, pişirme süresi ise 25-30 dakikadır.
Malzemeler:
Şeftali Karışımı İçin:
4-5 adet şeftali
1 yemek kaşığı mısır nişastası
1 yemek kaşığı esmer şeker
1 çay kaşığı vanilya özütü
Yarım limon suyu
Bademli Yulaflı Crumble İçin:
Yarım bardak yulaf ezmesi
Yarım bardak badem unu
Yarım bardak esmer şeker
1 çay kaşığı tarçın
75 gr soğuk tereyağı, küp küp doğranmış
Üzerine:
2 yemek kaşığı doğranmış badem
Servis Esnasında:
Vanilyalı dondurma
Yapılışı:
Öncelikle şeftalileri yıkayıp kurulayın, kabuklarını soymadan dilimleyin ve geniş bir kapta mısır nişastası, esmer şeker, vanilya özütü ve limon suyu ile karıştırarak fırın kabına yerleştirin. Ardından, bademli yulaflı crumble için gerekli malzemeleri bir kapta birleştirip parmak uçlarınızla karıştırarak şeftalilerin üzerine serpiştirin. Son olarak, doğranmış bademleri de ekleyin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin. Ilıdıktan sonra vanilyalı dondurma ile servis edin.
Kısa Bir Not:
Eğer elinizde badem unu yoksa, bademleri blenderden geçirerek de kullanabilirsiniz.
Afiyet olsun, sevgiyle ve sağlıkla kalın…
