Diyete Uygun Limonlu Kek Tarifi: Evde Nasıl Yapılır?
Diyete uygun limonlu kek tarifi ile evde sağlıklı ve lezzetli bir tatlı hazırlayın. İşte yapılışı ve püf noktaları.
Fazla kilolarla mücadele eden kadınlar, sağlıklı beslenme konusunda daha dikkatli olmaya özen gösteriyor. Diyet yaparken, lezzetli ama düşük kalorili tarifler tercih etmek, bu süreçte büyük bir kolaylık sağlıyor. Özellikle misafirliklerde veya sosyal ortamlarda diyet yapmanın zor olduğu düşünülse de, kalorisi az olan kek tarifleri ile bu durumu aşmak mümkün. Kekler, portakal, limon, ceviz ve kakao gibi malzemelerle zenginleştirilerek damaklarda unutulmaz tatlar bırakıyor.
Kalorisi düşük olan unsuz limonlu diyet kek tarifimizle, formunu korumak isteyenler için ideal bir seçenek sunuyoruz. Bu tarif sayesinde kalori dengenizi koruyarak lezzetli bir atıştırmalık hazırlayabilirsiniz.
DİYETE UYGUN LİMONLU KEK TARİFİ…
MALZEMELER:
2 adet orta boy rendelenmiş limon kabuğu
1 adet sıkılmış limon suyu
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı yarım yağlı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı toz şeker
1 adet orta boy yumurta
YAPILIŞI: Geniş bir kapta yumurta ve şekeri iyice çırparak eritin. Ardından süt ve yağı ekleyip karıştırın. Karışıma limon suyu, rendelenmiş limon kabuğu ve kabartma tozunu ilave ederek karıştırın ve kek kalıbına dökün. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında en az 35 dakika pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın. Afiyet olsun…
YUMUŞAK VE KABARIK KEK YAPIMINDAKİ PÜF NOKTALARI:
Bir kek tarifinde olmazsa olmaz malzemeler arasında yumurta, toz şeker, süt ve sıvı yağ yer alır. Kekin yumuşak ve kabarık olmasını sağlamak için bazı önemli ipuçlarına dikkat etmek gerekir. Tüm malzemelerin oda sıcaklığında olması, kekin sönmemesi için kritik öneme sahiptir. Malzemeleri en az 15 dakika, en fazla 1 saat dışarıda bekletin.
İlk aşamada, yumurta sarısı ve toz şekerin iyice çırpılması gerekir. Şeker eriyene kadar karıştırdıktan sonra sıvı yağ ve sütü ekleyin. Kek yapmadan önce fırını 180 dereceye ısıtmayı unutmayın. Un ve kabartma tozunu en az iki kez eleyerek yavaşça karışıma ekleyin. Şeker ve yumurta karışımını hızlıca çırparken, un ve kabartma tozu eklendikten sonra tahta kaşıkla havalandırarak karıştırmalısınız.
