Krem Peynirli Tavuk Tarifi: Lezzetli ve Pratik

Malzemeler

• 1 adet tavuk (parçalanmış)
• 1 adet limon
• 1 adet doğranmış soğan
• 3-4 diş rendelenmiş sarımsak
• 150 gram tereyağı
• 2 adet yumurta sarısı
• 2 dal defne yaprağı
• 1 paket (75 gram) krem peyniri
• 1 paket sıvı krema
• 2 demet taze kekik
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• Tuz, karabiber

Hazırlanışı

İlk olarak, tavuk parçalarını tavada renk alana kadar pişirin ve bir kenara alın. Aynı tavada doğranmış soğanları karamelize olana kadar kavurun, ardından rendelenmiş sarımsakları ekleyerek kavurmaya devam edin.

İkinci adımda, iki yumurta sarısını kremanın yarısıyla karıştırın. Kalan kremayı tencereye ekleyip birkaç dakika kısık ateşte pişirin. Ardından krem peyniri ve yumurta karışımını da ekleyin.

Üçüncü aşamada, taze kekik ve toz biberi ekleyip 3-4 dakika daha pişirin. Son olarak, tereyağını ekleyerek kremamsı bir kıvam elde edene kadar karıştırın.

Dördüncü adımda, pişirdiğiniz tavukları fırın kabına yerleştirip üzerine 2-3 dilim limon ve defne yaprağını ekleyin. Üzerine hazırladığınız kremalı karışımı dökün.

Son olarak, önceden ısıtılmış 160 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.

Afiyet olsun!