Kremalı Orman Meyveli Milföy Tarifi ile Lezzet Yolculuğu

Yaban mersini, frambuaz, kırmızı meyve ve çilek gibi orman meyveleri ile hazırlanan kremalı milföy, çay ve kahve saatleriniz için mükemmel bir lezzet sunuyor. Bu pratik tatlı, kıyır kıyır yapısıyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor.

Aslen Danish Pastry olarak bilinen bu tarif, istediğiniz orman meyveleri ile zenginleştirilebilir. Hazırlaması oldukça kolay olan bu milföy, misafirlerinizi etkilemek için ideal bir seçenek.

Bu tariften 8 adet milföy elde edebilirsiniz. Hazırlama süresi yaklaşık 20 dakika, pişirme süresi ise 20 dakikadır. İşte tarifin detayları:

Malzemeler:

4 adet dikdörtgen milföy hamuru

Krema için:

100 gram krem peynir veya labne

2 yemek kaşığı toz şeker

1 yumurta sarısı

1 küçük limonun rendelenmiş kabuğu

1 paket vanilya

100 gram yaban mersini

100 gram frambuaz veya kırmızı meyve

1 yumurta

8 adet çilek

1 yemek kaşığı pudra şekeri

Yapılışı:

Kremayı hazırlamak için krem peynir, toz şeker, yumurta sarısı, rendelenmiş limon kabuğu ve vanilyayı derin bir kapta mikserle çırpın. Milföy hamurlarını uzunlamasına dört eşit parçaya kesin. İki şeridin ucunu üst üste gelecek şekilde birleştirip sabitleyin. Her iki ucunu tutarak ters yönde kıvırın ve 3 cm’lik bir ucunu tezgaha bastırarak kalan kısmını etrafına dolayın. Ortasını kuş yuvası gibi bırakmayı unutmayın. Milföylerin ortasına birer tatlı kaşığı kremadan ekleyin ve üzerine yaban mersini, frambuaz veya kırmızı meyve yerleştirin.

Yumurtayı çırparak milföylerin kenarlarına sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika, üzerleri kızarana kadar pişirin. Fırından çıkardıktan sonra, milföyleri yaban mersini, kırmızı meyve ve çilek ile süsleyip üzerine pudra şekeri serpin.

Afiyet olsun!