Lezzetli Brüksel Lahanası Salatası Tarifi

Brüksel lahanası, sağlıklı beslenme tercih edenlerin gözdesi haline gelmiş bir sebze. Airfryer ile pratik bir şekilde pişirilen bu sebze, nar ekşili sos ile harmanlandığında hem lezzetli hem de besleyici bir salata ortaya çıkıyor. Bu tarif, 4 kişilik olarak hazırlanabiliyor ve toplamda 30 dakikada sofraya gelebiliyor.

Tarifin ana malzemeleri arasında 400 gram Brüksel lahanası, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı tuz ve 2 yemek kaşığı iri kıyılmış iç badem yer alıyor. Salatanın sosu için ise 1 küçük mor soğan, 8-9 dal dereotu, 8-9 dal maydanoz, 2 diş ezilmiş sarımsak, yarım çay kaşığı tuz, yarım limonun suyu, 1 yemek kaşığı nar ekşisi ve 3 yemek kaşığı zeytinyağı kullanılıyor. Ayrıca, üzerine serpmek için 2-3 yemek kaşığı nar tanesi de ekleniyor.

Brüksel lahanalarını yıkadıktan sonra, tepe kısımlarını kesip her birini ikiye bölmek gerekiyor. Daha sonra, bu parçaları airfryer’a alarak üzerine tuz ve zeytinyağı gezdirin. Sebze ayarında 20 dakika pişirirken, 10. dakikada bademleri ekleyerek hafifçe kavrulmalarını sağlayabilirsiniz.

Sos malzemelerini büyük bir kaseye alıp iyice karıştırdıktan sonra, pişen Brüksel lahanalarını ve kavrulmuş bademleri sosun üzerine ekleyin. Nar tanelerini de ilave ederek tüm malzemeleri güzelce harmanlayın.

Son olarak, salatayı servis tabağına alarak ılık bir şekilde sunabilirsiniz. Bu sağlıklı ve lezzetli salata, hem göz alıcı hem de damak çatlatan bir seçenek olarak sofralarınızı süsleyecek.

Afiyet olsun!