Araka Restoran Bu Yaz Bozburun’da Gastronomi Rüzgarı Estirecek
Zeynep Pınar Taşdemir’in Araka Restoranı, bu yaz Bozburun’da misafirlerini ağırlayacak. Eşsiz lezzetler ve büyüleyici atmosfer sizleri bekliyor.
Yaz tatilini gastronomi tutkusuyla birleştirenler için müjdeli bir gelişme var. Türkiye’nin ilk Michelin yıldızlı kadın şefi Zeynep Pınar Taşdemir’in ünlü restoranı Araka, bu yaz Bozburun’un gözde mekanlarından Sabrinas Haus’ta misafirlerini ağırlayacak.
İki yıl üst üste Michelin yıldızı kazanmış olan Araka, Ege’nin büyüleyici beldesi Bozburun’da, deniz kenarında konuklarını unutulmaz bir gastronomik yolculuğa çıkaracak. Şef Taşdemir’in imzasını taşıyan, klasik ve rafine lezzetler, Ege’nin taze kokuları ve renkleriyle birleşerek sofralara sunulacak.
Bozburun, yıllardır sadık bir müşteri kitlesi oluşturan Sabrinas Haus gibi muhteşem bir otelde hizmet vermeye başlayacak. Araka, kahvaltıdan akşam yemeğine kadar geniş bir menü sunarak misafirlerini ağırlayacak.
Şef Zeynep Pınar Taşdemir, Bozburun’u seçme nedenini, sakin ve huzurlu atmosferine bağlayarak, “Bozburun’un kozmik enerjisi beni büyülüyor” diyor. Bu eşsiz ortamda, Araka’nın yaratıcı lezzetleri konuklara ayrı bir heyecan katacak. Taşdemir, Bozburun için yeni bir ekip oluşturdu. Uzun yıllar birlikte çalıştığı Chef de Cuisine Aytekin Alp, yaz boyunca Araka Bozburun ekibinin başında olacak.
Araka Bozburun’da gün boyunca yazın özel lezzetleri sunulacak; kahvaltı, öğle ve akşam yemekleri ile içki yanına atıştırmalıklar misafirlere sunulacak. Şef Taşdemir, menüyü oluştururken nostaljik plaj yemeklerinin izini sürmüş. “Maksat plajda eğlenmek” diyen Pınar, taş fırını da kullanarak menüsüne eğlenceli bir dokunuş katmış.
Akşamüstü, Sabrinas Haus’un sunduğu muhteşem gün batımına karşı Beach Bar’da Araka’ya özgü kokteyller servis edilecek. Gün batımının büyüleyici renkleri eşliğinde, konukları şık bir Araka menüsü bekliyor. Şef Taşdemir’in mutfağında önemli bir yer tutan aromatik otlar, Sabrinas Haus’un bahçesinde oluşturulan botanik bahçeye dikildi. Ayrıca, yerel üreticilerle yerli tohum sebze üretimi için anlaşmalar yapıldı. Böylece, Araka Bozburun’un taze lezzetleri, Orhaniye yakınlarındaki tarlalardan temin edilecek ve konuklar ‘tarladan sofraya’ taze malzemelerle buluşacak.
Araka Bozburun deneyimini yaşamak için Sabrinas Haus’ta konaklamak zorunlu değil. Otel dışından gelen misafirler de rezervasyon yaptırarak bu eşsiz deneyimi Bozburun’un muhteşem atmosferinde yaşayabilirler.
