Çay Saati İçin Pratik Susamlı Kurabiye Tarifi

Çay saatlerinize eşlik edecek pratik ve lezzetli susamlı kurabiye tarifi. Her ısırıkta ağızda dağılan bu lezzeti kaçırmayın.

Çay saatlerinin vazgeçilmezlerinden biri olan kıyır kıyır susamlı kurabiyeler, evde kolayca hazırlanabilecek bir lezzet sunuyor. Pastanelerdeki o eşsiz dokuyu ev konforunda yakalamak isteyenler için mükemmel bir tarifle karşınızdayız.

Bu kurabiyeler, çay demlenene kadar hazır hale gelecek ve her lokmada ağızda dağılan yapısıyla hem çocukların beslenme çantalarına hem de misafirlerin sofralarına çok yakışacak. İşte, hem ekonomik malzemelerle hem de pratik yapılışıyla dikkat çeken bu tarifin detayları.

Malzemeler:

125 gram tereyağı

Yarım çay bardağı sıvı yağ

1 yumurta

1 yemek kaşığı sirke

1 tatlı kaşığı toz şeker

1 tatlı kaşığı tuz

1 paket kabartma tozu

3 su bardağı un

Üzeri için susam

Yapılışı:

Öncelikle tereyağını, sıvı yağı, yumurtayı, sirkeyi, şekeri ve tuzu bir kabın içinde birleştirerek iyice karıştırın. Ardından kabartma tozu ve unu kontrollü bir şekilde ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.

Hamurdan küçük parçalar koparıp yuvarlayın. Kurabiyeleri önce yumurta akına, ardından susama bulayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Üstü güzelce kızaran kurabiyeleri fırından alarak sıcak çayın yanında servis edin.