İstanbul Ormanlarında Zombi Mantarı Görüldü: Kilosu 145 Bin Dolar
İstanbul Samandıra Ormanı’nda tespit edilen zombi mantarı, kilosu 145 bin dolara kadar alıcı bulabiliyor.
Himalayalar‘da yetişen ve halk arasında “zombi mantarı” olarak bilinen Ophiocordyceps sinensis, geçmişte kilogramı 140-145 bin dolar gibi yüksek fiyatlarla satıldı. Bu mantarın bu denli yüksek bir değere sahip olmasının başlıca nedenleri arasında nadir bulunması, zorlu coğrafi koşullarda yetişmesi ve geleneksel tıpta büyük bir talep görmesi yer alıyor.
BÖCEK LARVASINDAN ÇIKIYOR
Bu mantar, belirli güve larvalarının enfekte olmasıyla gelişmeye başlıyor ve larvanın vücudunda büyüyerek, toprağa ulaştığında toplayıcılar tarafından larva kalıntısıyla birlikte çıkarılıyor. Genellikle 3 bin metreden yüksek rakımlarda yetişen bu mantar, bazı bölgelerde “tırtıl mantarı” olarak da adlandırılıyor.
KİLOSU 145 BİN DOLARI GÖRDÜ
Bilimsel araştırmalar, bu zombi mantarının yüksek kalitesini kanıtlamış durumda. 2012 yılında Çin’de kilogram fiyatı yaklaşık 100 bin dolara, Singapur’da ise 130 bin dolara kadar yükselmişti. Ürünün kalitesine, büyüklüğüne ve kaynağına bağlı olarak fiyatı değişkenlik gösteriyor; 2017 yılında ise premium ürünler kategorisinde 145 bin dolara kadar çıktığı gözlemlendi.
HİMALAYALAR’DA GEÇİM KAYNAĞI ZOMBİ MANTARI
Zombi mantarı, sadece doğal bir ürün olmanın ötesinde, Himalayalar’daki bazı bölgelerin ekonomik açıdan önemli bir kaynağı. Araştırmalar, yüz binlerce toplayıcının geçimini bu mantar ticaretinden sağladığını ortaya koyuyor. Tibet’te 2013 yılında bu mantar satışlarının yaklaşık 1,2 milyar dolara ulaştığı belirtiliyor.
İSTANBUL’DA DA BENZERİ GÖRÜLDÜ
Son olarak, zombi mantarının Türkiye’de de görüldüğü bildirildi. İstanbul Samandıra Ormanı’nda tespit edilen bu mantar, Cordyceps militaris türüne ait olup, böcek pupaları üzerinde gelişim göstermektedir. Ancak İstanbul’da rastlanan bu tür, kilogram fiyatı 100 bin doların üzerine çıkabilen Ophiocordyceps sinensis ile aynı değildir.
