Sağlıklı Nohut Unlu Kraker Tarifi ile Atıştırmalık Keyfi
Gluten alerjisi olanlar ve veganlar için ideal bir atıştırmalık: Nohut unlu kraker tarifi. Sağlıklı ve lezzetli bir seçenek.
Sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenek olan nohut unlu krakerler, gluten alerjisi bulunanlar ve vegan beslenenler için mükemmel bir alternatif sunuyor.
Yumurta ve süt ürünleri içermediği için, bu krakerler kapalı bir kapta uzun süre taze kalabilir.
Bu lezzetli atıştırmalık, 17-18 adet olarak servis edilebilir. Hazırlama süresi 20 dakika, pişirme süresi ise 15-20 dakika sürmektedir.
Malzemeler:
250 ml’lik bardak ölçüsüyle;
1 bardak nohut unu
1’er çay kaşığı kuru fesleğen, kuru kekik ve pul biber
1 yemek kaşığı susam
Yarım çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı zeytinyağı
50 ml ılık su
1 yemek kaşığı nohut unu
Yapılışı:
Öncelikle, fırın tepsisine pişirme kağıdı serin ve kenarda bekletin. Ardından, nohut unu, baharatlar, susam, tuz ve zeytinyağını bir karıştırma kabına alın. Üzerine suyu yavaş yavaş ekleyerek yoğurun. Hamur hafif yapışkan bir kıvama geldiğinde, elinizi nohut ununa bulayarak küçük yuvarlaklar yapın (yaklaşık 17-18 adet). Bu yuvarlakları avuç içinde incelterek tepsiye dizin.
Önceden ısıtılmış 175 derece fırında, üzerleri kızarana kadar 15-20 dakika pişirin. Afiyet olsun!
Sevgiyle ve sağlıkla kalın…
