Sevgililer Günü İçin Evde Hazırlanabilecek Romantik Tarifler
Sevgililer Günü’nde evde hazırlayabileceğiniz, romantik ve lezzetli yemek tarifleriyle özel bir akşam yemeği deneyimi yaşayın.
Sevgililer Günü, aşkın en güzel şekilde kutlandığı günlerden biri olarak, bu özel akşamı evde geçirmek isteyenler için harika bir fırsat sunuyor. Dışarıdaki kalabalık ve yüksek fiyatlar yerine, kendi mutfağınızda hazırlayacağınız romantik bir akşam yemeği ile sevdiğinize unutulmaz bir deneyim yaşatabilirsiniz.
Bu yıl 14 Şubat akşamını, sıcak bir ortamda loş ışıklar eşliğinde geçirmek isteyen çiftler için, restoran kalitesinde ama ev yapımı bir dokunuşla hazırlayabileceğiniz dört özel tarif derledik. İşte hem göze hem de damağa hitap eden, kolayca hazırlayabileceğiniz Sevgililer Günü yemek tarifleri.
Pancarli Humus
Renkli görünümüyle masanıza romantizm katacak bu humus tarifi, sadece beş dakikanızı alacak. Malzemeler: 1 su bardağı haşlanmış nohut, 1 adet küçük boy haşlanmış pancar, 2 yemek kaşığı tahin, yarım limon suyu, 1 diş sarımsak ve tuz. Yapılışı: Tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alana kadar mutfak robotundan geçirin. Üzerine sızma zeytinyağı gezdirip çörek otu ile süsleyin. Yanında kalp şeklinde kesilmiş kızarmış ekmeklerle servis yapın.
Antrikot Tagliata
Ev yapımı sıcaklığında ama restoran kalitesinde bir ana yemek arıyorsanız, bu tarif tam size göre. Malzemeler: 2 adet kaliteli antrikot, taze biberiye, 2 diş sarımsak ve tereyağı. Sosu için balzamik sirke ve bal kullanabilirsiniz. Yapılışı: Etleri döküm tavada mühürleyin. Ardından tavaya tereyağı, sarımsak ve biberiyeyi ekleyip, kaşıkla yağı etin üzerine gezdirin. Etleri dilimleyip, altına roka sererek üzerine balzamik sos gezdirin.
Limon Soslu Somon ve Kuşkonmaz
Hafif bir akşam yemeği arayanlar için ideal bir seçenek olan bu tarif, lezzetiyle damakları şenlendirecek. Malzemeler: 2 adet somon fileto, bir demet kuşkonmaz, zeytinyağı, limon dilimleri ve kuru kekik. Yapılışı: Somonları ve kuşkonmazları fırın tepsisine dizin. Üzerine zeytinyağı, limon suyu ve baharatları ekleyin. 200°C fırında yaklaşık 15-18 dakika pişirin. Renk uyumu için yanına fırınlanmış çeri domatesler eklemeyi unutmayın.
Çikolatalı Sufle
Akşam yemeğinizi tatlı bir kapanışla taçlandırmak isterseniz, akışkan merkeziyle bu sufle mükemmel bir tercih. Malzemeler: 100g bitter çikolata, 2 yumurta, 2 yemek kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı tereyağı ve 1 yemek kaşığı un. Yapılışı: Çikolata ve tereyağını benmari usulü eritin. Yumurta ve şekeri çırpıp çikolataya ekleyin, en son unu karıştırın. Yağlanmış kaplarda 200°C fırında tam 8-10 dakika pişirin. Üzerine pudra şekeri serpip yanına bir top vanilyalı dondurma ekleyin.
