İbrahim Yumaklı: Ramazan Öncesi Gıda Denetimleri Artıyor
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Ramazan öncesi gıda denetimlerini artıracaklarını duyurdu.
Ramazan ayının yaklaşmasıyla birlikte, Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya erişimini sağlamak amacıyla gıda denetimlerini artıracaklarını duyurdu. Sosyal medya üzerinden yaptığı açıklamada, denetimlerin kapsamının genişletileceğini belirten Yumaklı, özellikle un ve unlu mamuller, ekmek, pasta, tatlılar, et ve süt ürünleri ile yumurta gibi gıda maddelerinin daha sıkı bir denetimden geçirileceğini ifade etti.
Bakan Yumaklı, denetimlerin il ve ilçe müdürlükleri tarafından eş zamanlı olarak gerçekleştirileceğini vurgulayarak, gıda üreten, depolayan, dağıtan ve satan tüm işletmelerin kontrol edileceğini belirtti. Bu süreçte marketler, fırınlar, pastaneler ve toplu tüketim yerlerinin de denetim kapsamına alınacağını söyledi.
Denetimlerin hijyen, saklama koşulları, son kullanma tarihleri ve ürün kayıtları gibi önemli kriterleri kapsayacağını aktaran Yumaklı, Ticaret Bakanlığı ekipleriyle birlikte kapsamlı bir inceleme yapılacağını belirtti. Kurallara uymayan işletmelere gerekli cezaların uygulanacağını da sözlerine ekledi. Yumaklı, Ramazan ayı öncesinde ve süresince sofralarımıza gelen tüm ürünlerin güvenilir ve mevzuata uygun olması için çalışmaların devam edeceğini ifade etti.
