Yazın Ferahlatıcı Lezzeti: Çıtır Nohutlu Semizotu Salatası
Yaz sofralarına eşlik eden çıtır nohutlu semizotu salatası, hafif ve lezzetli bir seçenek sunuyor.
Yazın vazgeçilmezi;
Yaz aylarında sofralarınıza renk katacak olan süzme yoğurtla hazırlanan çıtır nohutlu semizotu salatası, hem hafif hem de lezzetli bir alternatif sunuyor.
Servis: 4 kişilik
Hazırlama Süresi: 30 dakika
Gerekli Malzemeler:
1 su bardağı haşlanmış nohut, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı toz kırmızı biber, 1 çay kaşığı kimyon, 1/2 çay kaşığı tuz, 1 bağ semizotu yaprağı, 300 gram süzme yoğurt, 1 diş ezilmiş sarımsak.
Hazırlanışı:
Öncelikle haşlanmış nohutu, zeytinyağını, baharatları ve tuzu bir kapta iyice karıştırın. Ardından, bu karışımı 180 dereceye ayarlanmış airfryer veya fırında 20-25 dakika kadar kızartarak ılınması için bir tabağa alın. Nohutlar kızarırken, semizotu yapraklarını iyice yıkayıp süzgeçte bekletin. Geniş bir kapta süzme yoğurdu aktararak, ezilmiş sarımsak ve tuz ile birlikte semizotu yapraklarını ekleyip karıştırın. Son olarak, hazırladığınız yoğurtlu karışımı servis tabağına yayın ve üzerine kızarmış nohutları serpiştirerek sunum yapın.
Afiyet olsun, sevgiyle ve sağlıkla kalın…
